BIERE an den Solothurner Biertage

1. TÖRMLI

Bierstil: Helles Lagerbier

Beschreibung: Unser Törmlibier ist ein untergäriges Lagerbier nach Münchner Art. Es hat ein reichhaltiges, leicht toastartiges Malzaroma mit einer schwachen Hopfenbittere und ist ausgewogen im Abgang.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 4.8 % vol.

Gärung: untergärig

2. EXOTIC BLOND

Bierstil: Lagerbier

Beschreibung: Das Exotic Blond ist ein spritzig-leichtes obergäriges Sommerbier. Dank der sogenannten „Kalthopfung“ lösen sich die ätherischen Öle vom Hopfen und sorgen für angenehme dezente Fruchtaromen. Die zarte, langanhaltende Schaumkrone ist offenporig und die citrus-goldfarbene Erscheinung macht das Bier vollkommen. Das leicht toastartige Malzaroma mit einer schwachen Hopfenbittere unterstützt das Fruchtaroma im Abgang.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.

Alkoholgehalt: 4.8 % vol.

Gärung: obergärig

3. BOCK

Bierstil: Stark

Beschreibung: Unser Bockbier ist ein klassischer, heller Bock mit einem diskreten Hopfenaroma. Es handelt sich um ein tief goldenes, starkes, untergäriges Bier. Der Kohlensäuregehalt ist moderat, der Geschmack im Abgang etwas süsslich, begleitet von einer Karamellnote.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 6.5 % vol.

Gärung: obergärig

4. DR. YEAST & MR. HOPS

Bierstil: Hazy IPA

Beschreibung: Das Hazy IPA hat eine sehr schöne Fruchtnote. Passionsfrucht, dezent Grapefruit und Zitrone riecht man in der Nase, geradezu einladend, denkt man doch an einen Fruchtcocktail. Hopfenbittere und Süsse erinnern an Melasse, umschlingen die Zunge und sind langanhaltend.

Zutaten: Wasser, Malz , Hafer, Hopfen

Alkoholgehalt: 7.5 % vol.

Gärung: obergärig

5. DARK SIDE

Bierstil: Imperial Stout

Beschreibung: Mit einer ansehnlichen Menge verschiedenster Malze gebraut, ist unser Imperial Stout das Dunkelste in unserem Sortiment. Seine Aromen erinnern an gedörrte Pflaumen, Schokolade, Kaffee und auch ein bisschen nach Zimt und Lakritze.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 9.2 % vol.

Gärung: obergärig

6. TUK TUK

Bierstil: Gewürzbier

Beschreibung: Das erfrischende, würzig-scharfe Ingweraroma zeichnet unser Ingwerbier aus. Abgerundet durch ein dezentes fruchtiges Hopfenaroma.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Ingwer, Hopfen, Hefe

Alkoholgehalt: 4.2 % vol.

Gärung: obergärig