BIERE an den Biertage Sololthurn
1. TÖRMLI
Bierstil: Helles Lagerbier
Beschreibung: Unser Törmlibier ist ein untergäriges Lagerbier nach Münchner Art. Es hat ein reichhaltiges, leicht toastartiges Malzaroma mit einer schwachen Hopfenbittere und ist ausgewogen im Abgang.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 4.8 % vol.
Gärung: untergärig
2. BOCK
Bierstil: Stark
Beschreibung: Unser Bockbier ist ein klassischer, heller Bock mit einem diskreten Hopfenaroma. Es handelt sich um ein tief goldenes, starkes, obergäriges Bier. Der Kohlensäuregehalt ist moderat, der Geschmack im Abgang etwas süsslich, begleitet von einer Karamellnote.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 6.5 % vol.
Gärung: untergärig
3. DARK SIDE
Bierstil: Imperial Stout
Beschreibung: Mit einer ansehnlichen Menge verschiedenster Malze gebraut, ist unser Imperial Stout das Dunkelste in unserem Sortiment. Seine Aromen erinnern an gedörrte Pflaumen, Schokolade, Kaffee und auch ein bisschen nach Zimt und Lakritze.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 9.2 % vol.
Gärung: obergärig
4. PILATUS PALE ALE
Bierstil: American Pale Ale
Beschreibung: Unser Pilatus Pale Ale ist die amerikanische Variante des englischen Bierstils Pale Ale. Wir finden, es bringt die fruchtigen Hopfenaromen und den feinen Malzkörper ausbalanciert zur Geltung.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe.
Alkoholgehalt: 5.4 % vol.
Gärung: obergärig
Fun-Fact: Und da unsere Brauerei auf Krienser Boden steht und Kriens am Fusse des Pilatus liegt, nennen wir unser Pale Ale auch so!
5. TUK TUK
Bierstil: Gewürzbier
Beschreibung: Das erfrischende, würzig-scharfe Ingweraroma zeichnet unser Ingwerbier aus. Abgerundet durch ein dezentes fruchtiges Hopfenaroma.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Ingwer, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 4.2 % vol.
Gärung: obergärig
6. VOGUSCHÜCHI
Bierstil: Weizenbock dunkel
Beschreibung: Der Weizenbock ist von Frucht- und Röstaromen geprägt. So kommen neben Karamell- und Schokoladennoten auch Pflaumennoten mit einem Hauch Sherry zum Tragen. Seine mächtige, lang haltbare Schaumkrone ist quasi das Tüpfelchen auf dem i.
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 6.2 % vol.
Gärung: obergärig