UNSERE BIERE
Wie unser Bier schmeckt? Komm doch an einem Monatsstamm vorbei (siehe Events) und lass Dir das erfrischende Törmlibier oder eines unserer Spezialbiere schmecken. Wir sind sicher, Dein Gaumen verlangt nach mehr!
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Unsere Biere sind bei uns in der Brauerei erhältlich. Der Rampenverkauf ist jeweils am Mittwoch von 19.30 bis 21.30. Es hat, was es hat. Es sind nicht immer alle Spezialbiere am Lager.
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Das Törmli ist im Offenausschank in der Wirtschaft zur Ente Luzern sowie im Restaurant Felmis Horw und auch in der Flasche im SPAR an der Dorfstrasse in Luzern erhältlich.
Du findest uns im LUK-Center Nidfeldstrasse 1, CH-6010 Kriens das zentral neben der Allmend Luzern liegt.
TÖRMLI
Bierstil: Helles Lagerbier
Beschreibung: Unser Törmlibier ist ein untergäriges Lagerbier nach Münchner Art. Es hat ein reichhaltiges, leicht toastartiges Malzaroma mit einer schwachen Hopfenbittere und ist ausgewogen im Abgang.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 4.8 % vol.
Gärung: untergärig
ZUR ZEIT ERHÄLTICH​​
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TOUR DE SUISSE
Bierstil: Helles Lagerbier
Beschreibung: Einfaches Rezept, aber edle Zutaten, das ist unser Tour de Suisse. Es enthält zu 100% Zutaten aus der Schweiz: Malz aus dem Jura, Hopfen aus dem Stammheimertal und natürlich Luzerner Wasser. Sogar der Hefestamm ist ein Schweizer (wenn auch aus Zürich...). Unfiltriert und leuchtend gelb kommt es wie Zwickel frisch vom Tank daher.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Alkoholgehalt: 4.8 % vol.
Gärung: untergärig
ZUR ZEIT ERHÄLTICH
WEISS DER GEIER
Bierstil: Weizenbier hell
Beschreibung: Das LUBB Weizen ist ein goldenes, würzig-fruchtiges Weizenbier, die ideale Erfrischung an einem Sommerabend. Seine mächtige, lang haltbare Schaumkrone ist quasi das Tüpfelchen auf dem i.
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 5.8 % vol.
Gärung: obergärig
​ZUR ZEIT NICHT ERHÄTLICH
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GRÄTZER
Bierstil: Grätzer
Beschreibung: Im Unterschied zu den meisten anderen Weizenbieren wird unser Grätzer ausschliesslich mit auf Eichenholz geräuchertem Weizenmalz gebraut. Goldgelb und mit feinem Raucharoma ist es mit seinem geringen Alkoholgehalt und seiner Rezenz erfrischend anders.
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Hopfen, Hefe Alkoholgehalt: 3.3 % vol.
Gärung: obergärig
​ZUR ZEIT NICHT ERHÄTLICH
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VOGUSCHÜCHI
Bierstil: Weizenbock dunkel
Beschreibung: Der Weizenbock ist von Frucht- und Röstaromen geprägt. So kommen neben Karamell- und Schokoladennoten auch Pflaumennoten mit einem Hauch Sherry zum Tragen. Seine mächtige, lang haltbare Schaumkrone ist quasi das Tüpfelchen auf dem i.
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 6.2 % vol.
Gärung: obergärig
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WEDNESDAY
Bierstil: Black IPA
Beschreibung: Unser Black IPA erinnert an einen frisch gebrühten Espresso: Der Schaum ist beige; die Bierfarbe ist tiefschwarz und der Antrunk ist samtig und cremig. Das Aroma hat deutlich erkennbare Röstnoten, die mit frischfruchtigen Noten von Apfel und Birne, etwas Überraschendes und Vertrautes in Erinnerung rufen. Der Gesamteindruck wird von einer erfrischenden Hopfenbittere dominiert, die bis in den langen Abgang weilt.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Alkoholgehalt: 6.3 % vol.
Gärung: obergärig
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TUK TUK
Bierstil: Gewürzbier
Beschreibung: Das erfrischende, würzig-scharfe Ingweraroma zeichnet unser Ingwerbier aus. Abgerundet durch ein dezentes fruchtiges Hopfenaroma.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Ingwer, Hopfen, Hefe Alkoholgehalt: 4.2 % vol.
Gärung: obergärig
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ORANGUTHAN
Bierstil: Fruchtbier
Beschreibung: Ein orangefarbenes IPA welches die komplexen und zitruslastigen Hopfenaromen mit den Extrakten echter Orangenschale in spannender Weise kombiniert. Ein aromatisches, ausgewogenes IPA, das dennoch einen Hopfenbiss bewahrt.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Orangenschale, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 4.8 % vol.
Gärung: obergärig
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LAST CHRISTMAS
Bierstiel: Gewürzbier
Beschrieb: Unser Weihnachtsbier hat einen malzigen Körper, ist aromatisiert mit weihnachtlichen Gewürzen und fruchtigem Aromahopfen.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Gewürze Alkoholgehalt: 4.8 % vol.
Gärung: obergärig
ZUR ZEIT NICHT ERHÄTLICH
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KRIENSCH
Bierstiel: Kölner Brauart
Beschreibung: Unser Kriensch ist ein Bier nach Kölner Brauart mit einer angenehm fruchtigen Note. Die zarte Schaumkrone ist offenporig. Es handelt sich um ein goldfarbenes, im Geschmack abgerundetes, erfrischendes Bier.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 4.8 % vol.
Gärung: obergärig
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GINDERELLA
Bierstil: Spezial Ale
Beschreibung: Das Ginderella ist ein geschmeidiges und ausgewogenes Pale Ale mit einem feinen Hauch von Wacholder.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Wacholder, Hefe Alkoholgehalt: 5.4 % vol.
Gärung: obergärig
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EXOTIC BLOND
Bierstil: Lagerbier
Beschreibung: Das Exotic Blond ist ein spritzig-leichtes obergäriges Sommerbier. Dank der sogenannten „Kalthopfung“ lösen sich die ätherischen Öle vom Hopfen und sorgen für angenehme dezente Fruchtaromen. Die zarte, langanhaltende Schaumkrone ist offenporig und die citrus-goldfarbene Erscheinung macht das Bier vollkommen. Das leicht toastartige Malzaroma mit einer schwachen Hopfenbittere unterstützt das Fruchtaroma im Abgang.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Alkoholgehalt: 4.8 % vol.
Gärung: obergärig
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DON POMODORO
Bierstil: Fruchtbier
Beschreibung: Ein spannendes Experiment wie wir finden. Trotz seines Namens nicht rot, aber feurig-dunkelorange. Dank der geschmacksintensivierenden Wirkung der Tomate eine würzige Aromaexplosion. Flüssigpizza sozusagen.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Tomaten, Sellerie, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 4.8 % vol.
Gärung: obergärig
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BLACK BEAUTY
Bierstiel: Dry Stout
Beschreibung: Unser obergäriges Black Beauty ist ein schwarzes Dry Stout, das sich mit einer cremig gebräunter Schaumkrone präsentiert. Ein kaffeeartiges Malzaroma prägt dieses Bier, das eine moderate Hopfenbittere mit einer leicht röstigen Schärfe im Abgang aufweist. Der Kohlensäuregehalt ist moderat.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Alkoholgehalt: 4.8 % vol.
Gärung: obergärig
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DARK SIDE
Bierstil: Imperial Stout
Beschreibung: Mit einer ansehnlichen Menge verschiedenster Malze gebraut, ist unser Imperial Stout das Dunkelste in unserem Sortiment. Seine Aromen erinnern an gedörrte Pflaumen, Schokolade, Kaffee und auch ein bisschen nach Zimt und Lakritze.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Alkoholgehalt: 9.2 % vol.
Gärung: obergärig
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BOCK
Bierstil: Stark
Beschreibung: Unser Bockbier ist ein klassischer, heller Bock mit einem diskreten Hopfenaroma. Es handelt sich um ein tief goldenes, starkes, obergäriges Bier. Der Kohlensäuregehalt ist moderat, der Geschmack im Abgang etwas süsslich, begleitet von einer Karamellnote.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Alkoholgehalt: 6.5 % vol.
Gärung: obergärig
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FIREFIGHTER
Bierstil: Spezial Ale
Beschreibung: Das FIREFIGHTER ist feurig, heiss und rauchig wie die Feuerwehr. Das Feuer der Chilis und der Rauch vom Spezialmalz halten sich hier in harmonischer Weise die Waage.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Chili Alkoholgehalt: 5.7 % vol.
Gärung: obergärig
Fun-Fact: Viele der Gründungsmitglieder unserer Brauerei kennen sich aus ihrer gemeinsamen Feuerwehrzeit. Unser Feuerwehroldtimer Florian 69 ist der handfeste Beweis dafür.
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ROARING DEER
Bierstil: American Brown Ale
Beschreibung: Unser mahagonifarbenes Brown Ale verführt mit seinen Caramel- und Schokolade Aromen. Ausgewogen im Gaumen und mit einer angenehmen Bittere.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Alkoholgehalt: 6.0 % vol.
Gärung: obergärig
Fun Fact: Die Geschichte dieses Bierstils geht auf die U.S. Hombrewers zurück, welche sich von den englischen Porters inspirieren liess. Bei uns geht es auf unser Brauer Säschu zurück. Keine Ahnung wovon er sich inspirieren liess.
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PILATUS PALE ALE
Bierstil: American Pale Ale
Beschreibung: Unser Pilatus Pale Ale ist die amerikanische Variante des englischen Bierstils Pale Ale. Wir finden, es bringt die fruchtigen Hopfenaromen und den feinen Malzkörper ausbalanciert zur Geltung.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Alkoholgehalt: 6.4 % vol.
Gärung: obergärig
Fun-Fact: Und da unsere Brauerei auf Krienser Boden steht und Kriens am Fusse des Pilatus liegt, nennen wir unser Pale Ale auch so!
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